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2015年2月 9日 (月)

ハワイ産カカオのチョコレート

バレンタインデーまであとわずか。

今年はカカオにこだわったチョコレートを選びました。ハウオリ・オラ・チョコレート。

これはハワイ オアフ島ノースショアの幻のカカオと呼ばれているカカオを100%使い、日本で生産されている貴重なチョコレートです。(世界のカカオ産出量に占めるハワイ産カカオは全体の0.1%にも満たないそうです。)

濃厚なカカオの味わいに加え、後味がすっきりしていて、本当によい素材で作られていることが伝わります。

 

Photo

このチョコレートはハワイアン・ココ㈱さんが販売していますが、社長の大出さんは、幼い頃からチョコレートが大好きだったそうですが、ハワイ産のカカオに出会ってその美味しさに驚き、日本の多くの人に伝えたい…と会社を作ってしまった方です。
ハワイ好きとチョコレート好きと、その二つが思いがけなく一つになって生まれた会社。「好き」という思いは強いものだと、大出社長のお話を伺うたびに思います。
その熱意に動かされ、ファンになる人が私も含め、続々と増えています。

 

もしかしたら普通のチョコレートが苦手な方も、この高品質のチョコレートなら好きになるかも。

14日まで銀座松屋デパートの1階、バレンタインステーションで販売されています。

 

 

 

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