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2014年3月18日 (火)

ツバキの花

瞼の腫れはあまりよくならず、耳の下のリンパ?も痛いのですが、どうにかタラコ瞼で出勤しています。

Photo

先日、伺ったマンションの前に、大きなヤブツバキの木があり、満開でした。

学生の頃、住んでいた部屋の大家さんが、時々、料理やお菓子作りを教えてくださったのですが、春になると、郊外に山菜などを一緒に摘みに出かけました。

そのとき、ツバキの花びらを数枚、合わせて揚げた天ぷらが、もちもちして美味しかったことを思い出しました。

花を見て天ぷらを思い出すなんて…

でも、そのとき以来、つばきの天ぷらを食したことはありません。

もう一度、あのサクサク、モチモチを味わいたいです。。

 

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