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2013年11月 1日 (金)

北上フェアで買った二子芋

銀座にある岩手県産アンテナショップ、『銀河プラザ』で、北上フェアが開催されていることをフェイスブックで知ったので、行ってきました。

北上の秋といえば…二子芋!

秋のご馳走、芋の子汁の主役になる里芋です。

これは北上の二子地方特産の里芋ですが、粘りが強く、甘みもあり、とても美味しいのです。

生産量が少ないので、地元の人もあまり入手できない貴重な芋ですが、今回はかなりお得なお値段で販売されていました。嬉しい!

Photo_3

その二子芋で餡を作った、かりんとう饅頭も買ってきました。

甘さが控えめで里芋特有のなめらかさのある餡が、美味しく、黒糖ともとてもよく合っていました。

Photo_4

フェアは明日まで。明日も行ってみようかな。。

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