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2012年9月 8日 (土)

ワインエキスポ

昨夜、六本木ヒルズのWINE EXPOという試飲会へ出かけました。

12か国60銘柄のワインを集め、一時間、テイスティングができるという企画です。

中でも美味しかったブルゴーニュとボルドーの赤、そしてアルゼンチンのソーヴィニヨン・ブランを注文してきました。

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(※試飲して美味しかった、上の写真のワインを購入しました!)

 

朝夕涼しくなり、これから赤ワインが美味しくなる季節です。

もともと私は白ワインに合う料理を作ることが多いのですが、赤ワインも美味しく飲みたくて、赤ワインに合いそうな料理も作るようになりました。

今日は少し時間をかけて赤ワインたっぷり入ったビーフシチューを作ってみました。

 

まだ日中はまだ暑く、セミも相変わらず鳴いていますが、美味しい秋はもうそこまで来ています。

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