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2012年9月10日 (月)

ワインスタジオ

時間があえば参加している、新丸ビル、四川豆花飯荘のワインスタジオ。

毎月、テーマを決めたワインと四川料理のマリアージュを楽しむ会です。

美味しく楽しみながらワインを勉強できて気に入っています。

Photo

辛い四川料理と繊細なワインが合うのかと思うかもしれませんが、これがなかなか美味しく、毎回、新しい発見を楽しむことができます。

ちょうどブリスベンから会計士のWさんが出張で来ているので、一緒に参加してもらいました。

紹介したい人や、ワイン好きの人に声をかけて、今日はちょっとした宴席のようになり、より楽しい会になりました。

今日のテーマはアルザス。フルーティで爽やかなスパークリングと白ワインの後は、重めの味わい深いピノグリ、優しいピノノワールと進みました。

 

写真はWさんからのオーストラリアのお土産。

ヴェルサーチの赤ワイン、ぶどう品種はサンジョベーゼです。

赤と黒のコントラストが美しいボトル。

Photo_2

 

今週もワインで始まりました!

 

 

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