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2011年7月10日 (日)

夏の朝

P7101379今日は埼玉の義父のお見舞いに出かけるので、朝、久しぶりに米粉のパンを焼きました。

昨日、買った大粒のドライブルーベリーをたっぷり入れたら、甘くて美味しいパンになりました。

昨日、ゴールドラッシュという、濃い黄色のとうもろこしを見つけました。

生で食べられる種類だそうですが、大好きなポタージュスープを作りました。

作る過程で裏ごしした際に出る繊維のカスが、いつもに比P7101381_3 べてとても少ないのに驚きました…柔らかくて生でも食べられる理由がわかったような気がします。

冷蔵庫で冷やしていただきます。

たくさん作ったので、半分は冷凍に。

夏は早起きが楽になります。

時間がないからできないと、いつも言い訳して後回しにしていた事を、早起きがしやすくなったこの季節に、朝の時間を使って実行してみようと思います。

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