チーズを食べながら

日曜日は自宅で、夫の友人のSさんとの食事会でした。

Sさんは銀座で弁護士事務所を開業していらっしゃいます。

「日本の力はとても弱くなった。価値観は大きく変わっていく。日本だけに依存しない生活ができる人間に育てたい。」

と、小学生のお子さんを毎年夏休みに1ヶ月間、海外の学校に短期留学させているそうです。

学歴よりもこれからは世界のどこででも生きていける人間になることのほうが大事だと。

価値観は大きく変わっていく。どこにも頼らない力が必要だということはそういうことなのだと、今回の総選挙の結果を受けて改めて感じます。

私もいつでも日本を脱出できる力（？）をつけていこう

さて、昨日の食事は、私はSさんとは初対面で好みもわからないので、普段作り慣れているメニューを中心に準備しました。

前日に作った干しキウイを使った変な一品？もおそるおそる出したのですが、それも意外に好評でした。

メニューは音楽に似ています

曲を作るように、前菜から徐々に組み立てていくのは楽しい作業ですが、昨日は途中、調理時間の関係で少し間があいてしまったことが反省です。

そして、一通り、お腹が満たされた頃に、様子を見ながらとっておきのチーズを…

朝、チーズ売り場で、プティアグールを買うことができたのです！お店の人に、

「とってもいいのが入ったんですよ。お勧めです！お知らせしたいと思っていました！」

と言われ、手にしたチーズは切り口が真っ白でとてもきれい。

見ただけでうっとりです…。

唐辛子（ピマンデスペレット）入りのものは7月頃が最後で、その頃に買ったものはわりあい硬めでした。

今回は唐辛子入りではないのですが、できたばかりでまだ少し柔らかめです。

さっそく、ジロールで削っていただきました。

そのままでもとても美味しいのですが、ピマンデスペレットも別に買ってきたので、少しふりかけて、はちみつも一緒にいただきます。

とっても幸せな味…　Sさんも喜んでくださいました。

今日で8月も終わります。

わりあいゆっくりしたペースで8月は過ぎていきました。

9月はいろいろな予定が入っていて、少し忙しくなりそうです…